生态放养土鸡蛋不含任何抗生素、激素、色素，与笼养洋鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。
土鸡蛋营养丰富，是人们膳食中重要的组成原料，每天一两个蛋并不多余。
如果血胆固醇不超标，就不必刻意抛弃蛋黄。鸡蛋是蛋白质质量**高的食物 。
蛋白质是人体所需要的**重要的的营养元素！土鸡蛋含有天然食品中生理利用率**高的优质蛋白。在奶制品不安全的时代，大家还是多多享用优质而廉价的土鸡蛋吧！技术服务13237326788。
女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质来维持，而鸡蛋是**简单、**方便、**平衡的蛋白质食品和美容品，所以，用鸡蛋调制面膜是****安全的面膜！
蛋黄中还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E，蛋黄油具有抗衰老作用！
通过很多次的对比，积累出经验后就很容易把洋鸡蛋和土鸡蛋鉴别出来了:
1.从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个小，浓缩就是精华啊！
2.土鸡蛋有浓郁的蛋香，真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，真正的土鸡蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。
3.土鸡蛋虽然个头小，但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大，蛋清多——水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧拉拉的直响。
4.土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄，浮在蛋青之上，不沉底，几根牙签插在蛋黄中间都可以直立起来！土鸡蛋打在碟子里因为粘稠度高会堆起来，洋鸡蛋就像汤水一样平铺。
5. 将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，土鸡蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。
6. 如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋，而且每一个鸡蛋蛋黄不会那么一致的颜色！而洋鸡蛋蛋黄颜色浅黄，如果不良场家添加苏丹红(人工色素，有毒有害物质)，那么鸡蛋黄颜色不是金黄，而是红色！洋鸡蛋打在碗里蛋黄用筷子夹不起来，土鸡蛋一般可以夹起来！洋鸡蛋用筷子搅拌几下，蛋白蛋黄就混匀了，而土鸡蛋很难搅拌均匀！
鸡蛋是否新鲜？教大家一招:
1、将鸡蛋放水中，沉入水底平躺的是新鲜鸡蛋！
2、沉入水底但是竖立起来的就不怎么新鲜了！
3、浮出水面的早已不新鲜！
